电子，家居，运动，这些容易热卖的类目早就是卖家们的团宠，然而你有没有想过，其实有很多类目还是一片蓝海，一经开发就可能前途无限，比如食品杂货类目（Grocery）。只要谁把握住了机会，谁就能打造爆款。
今年的Prime Day期间，就有三个卖家，完美利用了“镇店之宝（DOTD）”的机会，获得让人惊喜的销量。其中，一款普洱茶在32小时的时间内，疯狂销售了超过千件！而在此之前，这个卖家每天的销量只有10件左右。
普洱茶的出色表现，直接将食品杂货类目这片蓝海，推到了中国卖家面前。那么，这个类目的市场前景到底怎样？
市场
复购率高，优势渐显
在年销售额高达7000亿美元到8000亿美元的美国食品杂货市场，食物和饮料是最大的零售类别。食品杂货类目是复购率极高的类目，虽然该类别是电子商务渗透率最低的，但随着消费者购物习惯的改变，在线食品杂货服务正在通过方便快捷的递送方式和丰富的选品，来迎合消费者的购物习惯。
现在，食品杂货类目的市场潜力和中国卖家的实力都是妥妥的了，那么，除了普洱茶，还有哪些选品是中国卖家可以尝试销售的？
选品
食品，值得关注
近年来，通过亚马逊全球开店在食品类目入驻的，有各种干货，比如：枸杞、茶类、干蘑菇、干木耳。同时，中国零食也是很好的选择。值得注意的是，现在的消费者越来越注重食品健康，所以如果你想做食品杂货类目，食品和饮品是一个很好的入口。
审核
备齐材料，通过FDA认证
那么到了中国卖家最关心的一部分, 售卖这类产品需要的审核有哪些?
后台添加商品
提供审核所需资料
等待审核
开店后卖家登录seller central后台，在右上角help 里搜索Grocery，即可得到最全面需要准备的材料：
（可上下滑动）
除了常规的开店资料外，一般来讲还需要通过美国FDA的认证及提供相关的采购凭证以及发票等。什么是FDA呢？FDA是美国食品药品管理局Food and Drug Administration的简称，隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、化妆品、医疗器械以及诊断用品等的管理。
FDA 官网: https://www.fda.gov/Food/default.htm，你可以通过这个官网了解申请FDA 所需的资料和办理周期。
以食品办理FDA来举例：
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心，其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚，主要监测重点包括：1、食品新鲜度；2、食品添加剂；3、食品生物毒素其他有害成分；4、海产品安全分析；5、食品标识；6、食品上市后的跟踪与警示
食品杂货类目这样机会无限、却很少有卖家进入的蓝海，等的就是善于发现和把握机会的你。不过，抢占这样的蓝海，拼的就是速度。如果你已经心动，就别耽搁时间，马上放手大干一场吧！
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