Prime day大促一过，很多卖家都会参照大促销售数据来进行之后的选品，而根据巴菲特旗下公司BusinessWire的数据统计，在2018年prime day大促中，荣登美国站点和加拿大站点畅销榜首的产品是电！饭！锅！
没想到在此次大促中拔得头筹的是餐饮厨具品类，可见其占有的市场并不小，那么餐饮数据品类的市场到底怎么样呢？接下来我们将通过7月美亚餐饮厨具品类数据分析展示。
一、市场容量
2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）Top100产品预估总销量为903750件，日销量约30125件，产品平均销量为9038件。
2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）Top100产品总销售额为37638520美金，日销售额约为1254617美金，整体平均销售额为376385美金。
从2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）热销品类Top100产品销售量占比情况来看，销量前三名的产品类型为小型电器类、存储器具类和调酒工具类。
将2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）按产品类型分类，销售额占比最大的是小型电器类，为41.47%；其次是调酒工具类，占比为17.86%；第三名是咖啡调制工具类，占比为13.03%。
二、竞争情况
2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）品类共有23个产品的评论数集中在0-1000条之间，说明这些产品的市场可进入空间不算很大。
有22个产品的评论数在1000-2000之间，说明这些产品正在稳定地占据市场。评论数大于5000的有25个产品。评论总数排名第一的产品是一款压力锅，有27691条评论。
Top100产品中亚马逊自营比例为58%，说明这一大类产品的市场对于卖家来说有较大可进入发展的空间。
三、热点产品推荐
我们观察了2018年7月美亚餐饮厨具品类（Kitchen & Dining）的Best Seller Top100、New Release Top100，Most Wished Top100以及Mover & Shakers Top100榜单，总结出以下几款热点产品。
产品名字 |
搜索词 |
Merchant Words |
平底锅 |
Cast Iron Skillet |
590,500 |
低温慢煮机盖子 |
Sous Vide Lid |
110,200 |
便当盒 |
Bento Box |
461,500 |
我们对这几款产品做了SWOT分析，其中优势和劣势是内在于产品本身、就跨境而言的优缺点，机会和挑战是外在于产品、目标市场现存的商机和威胁。
注意：尽管根据市场的热门情况找出产品进行分析，但分析的产品并不代表盈利情况好，每款产品在市场中依然存在着风险，卖家可以根据自身情况选择是否售卖。
平底锅是烹饪的必需品，它集焙、烘、蒸、烤、炒等功能于一体，可以烹煮任何食物。这款平底锅的优点还在于质量好、外观大方、容量适中，受到了消费者的喜爱。
调查节点：Kitchen & Dining > Cookware > Skillets
平均单价：$23.5
平均月销量：944（日销约32件）
平均月销售额：$2,562,029（平均日销售额$85,401）
平均评论数：771
Top5 品牌占有率：40%
1688 相似产品报价：￥29
按照平均单价来计算，毛利率为11.85%
从商品的评论来看，该产品的平均星级为4.3星，平均星级较高，但仍具有一定的改进空间。
从差评总结出的改进空间主要有：平底锅上的缝隙清洗较为困难；平底锅较容易生锈；平底锅的手柄在煮东西的时候容易传热。所以，在产品生产材料的选择方面，建议从不粘、不锈、隔热等方面考虑。
随着低温慢煮机的受欢迎及普及，其配件容器盖子也进入到了热销榜，同时，对盖子的质量等要求也越来越高。推荐的这款盖子款式简单，质量及尺寸均符合一般的容器需求，和慢煮机的契合度也非常高。
调查节点：Home & Kitchen › Kitchen & Dining › Small Appliances › Specialty Appliances › Sous Vide Machines
平均单价：$9.99
平均月销量：461（日销约15件）
平均月销售额：$3,021,381（平均日销售额$100,712）
平均评论数：120
Top5 品牌占有率：20%
1688 相似产品报价：￥5
按照平均单价来计算，毛利率为39.14%
从商品的评论来看，该产品的平均星级为4.4星，平均星级较高，但仍具有一定的改进空间。
从差评总结出的改进空间主要有：盖子与盒子尺寸不一致，容易盖不紧；盖子易损、易折、易变形。所以，要着重考于产品的质量问题。
便当盒的方便程度是总所周知的，它的使用范围非常广泛，适用人群囊括学生、白领、户外运动族、旅行者等等群体。推荐的这款便当盒款式较普通，但能很好的把饭菜分类，质量结实，比较受欢迎。
调查节点：Home & Kitchen › Kitchen & Dining › Storage & Organization › Travel & To-Go Food Containers › Bento Boxes
平均单价：$13.59
平均月销量：880（日销约29件）
平均月销售额：$1,529,947（平均日销售额$50,998）
平均评论数：388
Top5 品牌占有率：16%
1688 相似产品报价：￥8
按照平均单价来计算，毛利率为22.49%
从商品的评论来看，该产品的平均星级为4.1星，平均星级较高，但仍具有一定的改进空间。
从差评总结出的改进空间主要有：便当盒子与盖子尺寸不匹配，不能完全盖紧或打开之后盖不回来；便当盒子太容易损坏；便当盒子会漏水；所以，在产品的选择方面，要着重于产品的质量问题。
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