舌尖上的商机:中国厨房满足世界味蕾

eBayCBT eBayCBT 1周前 0 0 605
摘要:附《“吃”出全球商机——抢占商用餐饮设备用品国际市场》报告全文

10月-12日,“中国国际五金展(CIHS)”暨“中国国际厨房卫浴博览会(CIKB)”在上海国家会展中心盛大展出。在这两场重磅的国际博览会中,全球商务领导者eBay同时发布了两份重磅跨境电商行业报告:《小工具撬动千亿大市场》《“吃”出全球商机——抢占商用餐饮设备用品国际市场》


在昨天的推送中,我们分享了工具品类的跨境电商行业报告:人间很值得,无数小工具帮你撬动全球市场,今天如期奉上《“吃”出全球商机——抢占商用餐饮设备用品国际市场》。


吃出全球商机

抢占商用餐饮设备用品国际市场



  • 需求端快速增长


商用餐饮设备和用品是指应用于酒店、餐厅、酒吧、单位食堂以及其他餐场所的各种厨房设备、用具和耗材。随着旅游经济、假日经济、会展经济蓬勃兴起,商业餐饮市场呈现出勃勃生机,商用餐饮设备这一看似古老的行业也迎来了爆发式增长高峰,成为中国跨境电商零售出口企业的新机遇。预计,全球商业餐饮设备市场规模将在2025年达到1125亿美元 。


同时,餐饮行业呈现新的市场趋势:外卖热潮席卷全球,健康饮食观念助力独立餐饮崛起,在外就餐成为现代人可负担的生活方式,这一切均蕴藏了巨大的潜在需求和商机,餐饮设备销量也会水涨船高。



  • 供应端潜力无限


与家用餐饮设备相比,商用餐饮设备的单价高,各类多,规格、功率、容量大,其配件也具备价格高、重复购买率高的特点。随着科技的发展和消费者需求的差异化,商用餐饮设备产业正朝着智能、环保和品牌化靠拢。


中国商用餐饮设备性价比高、品类广泛,应用场景广泛,包括但不限于酒店、饭店、大型食堂、快餐连锁店等场景,能够满足国际市场的多样化需求,正日益受到世界各国终端用户的青睐。



  • 跨境电商活力迸发


互联网的迅速发展掀起业界的电子商务浪潮,对传统商用餐饮设备个来来说,转型做跨境电商是另辟蹊径的战略。跨境电商零售出口的商业模式降低了商用餐饮设备传统出口模式中的销量门槛和庞大的海外营销费用,也让越来越多的中小终端用户可以通过eBay向卖家直接购买。


面对跨境电商快速崛起,传统外贸行业增速乏力的现状,越来越多的中国商用餐饮设备企业开始通过以eBay为代表的全球化电商平台向海外的消费者展示自己,使中国真正成为商用餐饮设备的“世界商场”。



商用餐饮服务设备和和品分类:


  • 厨房设备与工具:烹饪、加热设备,烧烤设备,炊具/锅盘厨房工具,烘焙和面设备,洗碗机/水槽废物处理,存储/搬运设备,油烟机/通风设备灭火系统,其他厨房电器/设备/用品

  • 屠宰设备:秤,刀、斧头和锯子,绞肉机,包装材料,切割机和搅拌机,香肠灌装机

  • 存储/冷藏/制冰机:冰箱,橱柜和其他仓储,食品储存,造冰机,冰柜,其他商用冷藏设备

  • 酒吧/咖啡馆/饮料供应:冷饮&沙冰机,咖啡/可可饮料/茶水机,冰制生啤机,酒吧用品,冰柜&保鲜柜,水过滤,搅拌机&榨汁机,其他酒吧饮料设备

  • 清洁卫生:纸巾和支架,废物处理器、垃圾桶和配件,空气清新剂、小便池卫生,洗涤和熨烫技术,吸盘和蒸汽清洁器,清洁剂/消毒剂/杀虫剂,毛巾/卷纺织品,干手器,清洁手推车和拖把,肥皂、液皂和皂液器

  • 餐桌布置/服务用品:桌上&成套餐具,桌上附件,一次性餐具,玻璃器皿

  • 膳食承办商用拖车/推车

  • 餐厅装饰:餐厅家具,店招、指示牌,装潢&装饰

  • 结账及结算系统:票据打印机,收款机和终端结账,软件,货币柜台和硬币分拣

  • 工作服:厨师工作服,服务员工作服,屠夫工作服,工作鞋,面包师工作服,职业安全防护用品

  • 酒店用品:保险箱,迷你吧、小冰箱,烟灰缸架,行李车,衣帽间,鞋机,其他 ,名称和门牌

  • 洗衣房设备:干洗设备,投币式洗衣机和烘干机,其他干洗及投币机器


以下为报告全文:



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