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近日，315晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标，会带来健康风险，引发关注。
3月17日，@东方甄选 发布声明称，东方甄选自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。东方甄选自营青虾仁成品质检报告符合GB2733标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。
其表示，东方甄选自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工。代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。同时，联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质检。
对于广大消费者关心的东方甄选自营青虾仁是否添加保水剂的问题，东方甄选承诺：自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。为了保护消费者权益，我们的青虾仁净重都是扣除冰衣重量的，保证虾仁足斤足两，不让消费者为外层包冰额外付费。
东方甄选称，自营青虾仁成品质检报告符合GB2733标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。从2024年至今，该产品检测原料和成品共计427次，品控跟产32次。2024年全年，包括自营青虾仁在内，东方甄选自营产品质检费用超过1000万元。
来源：南方都市报
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