图片仅供参考
近日，有餐饮商家入驻美团外卖平台时，发现必须上传门店“一镜到底”视频，画面须连续、无剪辑，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质等情况。
这是美团外卖率先推出的“一镜到底”门店真实性核验功能，目前已在金华、银川、青岛、哈尔滨、贵阳等8个城市试点上线，主要面向新入驻商家，同时也是日常抽查的重要举措。该功能今年内将逐步推广至全国，进一步提升门店真实性核验效果，未按照规定上传视频、视频造假将受到平台相应处置。
2025年12月4日，外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》发布。针对“幽灵外卖”问题，标准提出了平台内商户入驻条件，商户应提供带有门店定位的“一镜到底”视频，平台应根据视频核验定位信息与商户证照的一致性。
证照和地址不符，就容易出现“虚假门店”“无证经营”等食品安全隐患。对此，美团外卖自主研发并率先试点“一镜到底”门店真实性核验功能，将证照地址一致纳入智能风险管控体系，推动食品安全风险的主动发现和精准治理。
根据平台在金华、银川的试点实践，若商户视频中的证件和门店信息不符，绝大多数是因为“线下换证未同步平台”，超过80%的商户已在接到通知后第一时间完成整改，其余商户也在进行专项治理中。
来源：网经社
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