美国食品接触材料FDA食品级测试法规

跨境检测认证程工 · 4月前

作者: 跨境检测认证程工

摘要:美国对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格。


美国FDA测试标准对食品和药品进行监管和测试,美国是高度发达的国家,对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格。


这次我们就来了解下美国的食品接触性法规。FDA对食品接触性物质(Food Contact Substances, FCSs)的定义:如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响,那么该成分可以称为食品接触性物质。


1.


厂家能够依照GMP 体系(卫生生产质量管理程序及规范)运作。


2.


使用符合法规中批准的材料(U.S. FDACFR 21 Part 170-189)。


3.


批准的原材料应符合规范中的技术指标 (U.S. FDACFR Part 170-189)。


4.


任何进入市场的新材料必须经U.S. FDA审核及认可。

通常涉及的产品包括:


碗、刀叉、勺、杯盘等餐具。


食品储藏用品强化玻璃菜板、不锈钢等厨具。


烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品。



不同的材料,FDA有不同的检测法规标准



出口至加州的器皿要求


出口至加州的器皿,必须符合加州California Proposition 65条例要求(包括器皿与食品接触的部分、外部装饰、杯边部分)。涵盖的产品有:

·用于储存、承载食品或饮料的玻璃和陶瓷制品。

·非与食品或饮料接触的玻璃和陶瓷制品(日用品)。


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